Estudio liderado por el Dr. Rodrigo Ramirez, Director de Investigación y Postgrado de la Universidad de Aconcagua, en colaboración con académicos de otras universidades, evaluó la actividad farmacológica de los metabolitos aislados de los extractos de Puya chilensis Molina (Chagual).
Chagual
Específicamente, mediante el análisis de sus efectos en una línea celular de carcinoma, el Chagual exhibió una citotoxicidad considerable contra la línea celular cancerosa utilizada en este estudio, por lo que se pudo concluir que el vegetal tiene potencial, que justifican una mayor investigación, como fuente de agentes terapéuticos contra el cáncer, específicamente como un alimento funcional preventivo.
El chagual es una verdura que crece naturalmente entre las regiones de Coquimbo y Biobío y puede ser consumido especialmente en ensaladas.
El estudio fue publicado recientemente en revista internacional, especializada en productos naturales
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