En el patio central de la antigua casona ubicada en la calle Santo Domingo # 31 de San Felipe (hoy demolida tras los daños sufridos en el terremoto de 2010), la tarde del 29 de diciembre de 1989, se daban cita las principales autoridades de la ciudad, la provincia y la región, para ser testigos y partícipes de la ceremonia de constitución de la Universidad de Aconcagua, lo que vino a hacer realidad un viejo anhelo de la comunidad local.
A partir de ese hito, el desarrollo a través de los años, tienen hoy a la UAC presente a lo largo del territorio nacional, con sedes desde Calama a Ancud, registrando más de 20.000 egresados, quienes forman parte del mundo del trabajo y el emprendimiento, aportando al crecimiento de las regiones y el país.
Los 33 años encuentran a la universidad viviendo su primer proceso de acreditación institucional, lo que constituye, sin duda alguna, el hito más trascedente desde su fundación.